Mic dejun proteic cu ouă fierte și avocado
Un mic dejun echilibrat și sățios, cu ouă, avocado, pâine integrală și legume proaspete.
Pas cu pas
Mod de preparare
- Fierbe ouăle timp de 8–10 minute, apoi curăță-le și taie-le în jumătăți.
- Prăjește ușor felia de pâine integrală.
- Pasează avocado cu câteva picături de zeamă de lămâie și întinde-l pe pâine.
- Așază ouăle fierte alături, împreună cu roșiile cherry, castravetele și frunzele de rucola.
- Asezonează cu sare, piper și, dacă îți place, câțiva fulgi de chili.
Valori nutriționale
Valori aproximative · 1 porții
- 390 kcal
- Calorii
- 21 g
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 9 g
- Fibre
Beneficiile preparatului
- Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine complete și conțin vitamine importante precum B12 și D.
- Avocado furnizează grăsimi sănătoase și contribuie la menținerea senzației de sațietate.
- Pâinea integrală oferă carbohidrați complecși și fibre pentru energie susținută.
- Legumele completează preparatul cu vitamine, minerale și antioxidanți.
