Budincă de chia cu vișine și pudră de roșcove
Un desert sau mic dejun nutritiv, pregătit în avans, cu semințe de chia, vișine și pudră de roșcove.
Pas cu pas
Mod de preparare
- Într-un bol, amestecă laptele cu pudra de roșcove și extractul de vanilie până la omogenizare.
- Adaugă semințele de chia și amestecă bine.
- Lasă compoziția 10 minute, apoi amestecă din nou pentru a preveni formarea cocoloașelor.
- Acoperă bolul și lasă-l la frigider cel puțin 4 ore sau peste noapte.
- Împarte budinca în două pahare sau boluri.
- Adaugă vișinele deasupra și, dacă dorești, îndulcește cu puțină miere sau sirop de arțar.
- Decorează cu fulgi de migdale sau nuci tocate și servește rece.
Valori nutriționale
Valori aproximative · 2 porții
- 280 kcal
- Calorii
- 8 g
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 11 g
- Fibre
Beneficiile preparatului
- Semințele de chia sunt bogate în fibre și acizi grași Omega-3, contribuind la menținerea senzației de sațietate.
- Vișinele sunt o sursă excelentă de antioxidanți și vitamina C.
- Pudra de roșcove oferă o aromă asemănătoare cacao, fără cofeină, fiind bogată în fibre și minerale.
- Este un desert sau un mic dejun nutritiv, ușor de pregătit în avans.
